家禽螺旋預冷機是大型或中型家禽屠宰生產線上的重要配套設備，專門用于宰殺、凈膛后的雞、鴨、鵝、鴿子等家禽胴體的預冷工作。采用螺旋式勻速推進的方式，使家禽胴體在冷卻水中浸泡和上下翻滾，從而達到均勻降溫的目的。該設備主要由池體、驅動系統、螺旋推進系統、鼓風系統、出雞（鴨）系統等組成，整機全部采用不銹鋼制造，具有拒腐蝕、抗氧化性強、質量可靠等特點。

　　家禽螺旋預冷機具有以下特點：

　　1、冷卻效果好：采用螺旋推進系統及鼓風系統，使肉雞胴體的冷卻更加均勻、充分，能有效降低禽體溫度，達到理想的預冷效果，通常可將禽體內溫度降到5-8℃。

　　2、結構設計合理：設備整體采用不銹鋼材料制成，符合食品衛生標準，易于清洗和消毒，能夠保證禽體在預冷過程中的衛生安全。其專l螺旋葉片結構，可增加禽體與冷卻介質的接觸面積和時間，提高預冷效率。

　　3、運行平穩可靠：螺旋軸等關鍵部件運轉平穩，故障率低，減少了設備的維修和停機時間，提高了生產效率。同時，設備在運行過程中產生的噪音較小，不會對工作環境造成過大的噪音污染。

　　4、操作簡便靈活：可根據客戶要求設計制作預冷時間，通過調整驅動電機和減速器的皮帶位置等方式，實現對預冷時間的精確控制，以滿足不同生產規模和工藝要求。并且設備的操作簡單，易于上手，工作人員經過簡單培訓即可熟練操作。

　　5、節能高效：相比傳統的冷卻方式，家禽螺旋預冷機能夠更快速地完成冷卻過程，提高了生產效率，同時也降低了能源消耗。此外，該設備還可配備水循環系統，對冷卻水進行循環利用，進一步節約了水資源。